Што треба да знаете за генетски модифицираните култури
Растот на биотехнолошките култури е најбрзо растечки сегмент во земјоделството. Додека голем дел од овие култури се користат за добиточна храна и биогориво, голем дел од нив, исто така, се движи директно во мнозинството преработени производи што се продаваат во Америка и Азија.
Сепак, и покрај сите комерцијални успеси на ГМ посевите, дали имаат направено значително влијание врз светскиот глад?
Што е Возење на ГМ храна револуција
Првата ГМ храна, Flavr-Savr Tomato , ги намали трошоците за производство на производи од конзервиран домат околу 20%, а бројни студии покажаа економски придобивки за земјоделците кои засадуваат ГМ посевите. Дури и добитокот може да се зголеми помалку скапо, со користење на добиточната храна направена од ГМ посевите, како што беше потврдено од неодамнешната промена во политиката на ЕУ за да им помогне на фармерите кои се борат. Исто така, побрзите стапки на раст кои резултираат со поевтино производство на риби е главната придобивка за лососот AquaBounty што може да стане првото ГМ животно кое се одобрува да се продава како храна.
Јасно е дека генетички дизајнираните особини кои ги прават растенијата и животните поотпорни на болести, остануваат потисни и побрзо растат во различни услови, се ефективни во намалувањето на трошоците и обезбедувањето на економски придобивки за производителите на храна.
Се разбира, компаниите, како што се Монсанто, Сингента и Авентис, кои произведуваат ГМ-култури, исто така, профитираа со профит, и можностите за помали старт-ап биотехнички компании , како што се AquaBounty и Arctic Apples, изобилуваат. Постојат добри економски стимулации за развој на ГМ храна и производство, кои го водат развојот на овие генетски модифицирани организми (ГМО).
ГМ култури и хранење на повеќе луѓе
Бидејќи тие се поевтини да растат, да ги зголемат приносите и да го продолжат времето кога храната останува јадена, се чини разумно дека ГМ растенијата треба да обезбедат повеќе храна за гладниот свет. Сепак, не е јасно дека ова се случува, како што можело да се очекува од пред неколку години наивно. Земјите што најмногу може да имаат корист од генетскиот инженеринг имаат најмалку корист.
Политика наспроти истражување и дистрибуција
Поголемиот дел од неспособноста на ГМ технологијата да обезбеди олеснување за најсиромашните нации, се чини дека има помалку врска со технологијата и повеќе со социјалните и политичките прашања. Многу од најсиромашните земји најсилно погодени од глад, како што се многу африкански нации, поставија тешки прописи кои го спречуваат растот и увозот на ГМ храна и култури.
Поголемиот дел од овој отпор се чини дека е поттикнат од групи како што се Африканскиот центар за биосигурност и безбедноста, како и од меѓународните односи со Европа која има тесни ограничувања за ГМ храна. Исто така, и делумно како резултат на политичката и социјалната ситуација, групите, како што се HarvestPlus, кои се фокусираат на истражувачки и развојни култури и техники на земјоделство за решавање на гладот во третиот свет, конкретно го избегнуваат генетскиот инженеринг како метод за подобрување на растенијата.
Сепак, анти-ГМ чувството не е единствената причина што не успеа да ги искористи најсиромашните нации. Од комерцијална страна, големите компании за развој на култури го користат генетскиот инженеринг првенствено за подобрување на големите парични култури со најголем потенцијал за профит, како што се пченката, памукот, сојата и пченицата. Малку вложувања се ставаат во земјоделски култури, како што се: маниока, сорго, просо, итн. Кои се порелевантни за одгледување во сиромашните земји. Економскиот поттик да се развијат вид ГМ-култури кои ќе им помогнат на малите, сиромашни земјоделци во земјите од третиот свет е мал, бидејќи финансиските повратници ќе бидат скромни. Се разбира, анти-ГМ чувството не прави ништо за подобрување на оваа пристрасност.
Користење на генетско инженерство за да помогне во решавањето на светскиот глад
Добро, па ајде само да го кажеме тоа, главниот двигател кој го турка развојот на ГМ посевите е профитот.
Големите земјоделски компании, земјоделците и производителите на храна сакаат да заработат повеќе пари. Овие ентитети имаат најголема корист од ГМ посевите, и овој поттик сигурно помага да се продолжи со развојот на технологијата.
Некои дури би можеле да го кажат начинот на кој би требало да работат-капитализмот што ги возела иновациите. Сепак, тоа е друга дебата, а напорите за профит сигурно не ја негираат можноста технологијата, исто така, да се примени за да го искористи општеството во целост, со намалување на глад во светот. Сепак, тоа исто така не значи дека ќе биде.
Всушност, генетскиот инженеринг е моќна алатка за подобрување на производството на храна. Не постои побрз начин да се произведуваат животни и растенија со специфични корисни својства и, како што ќе дознаеме повеќе за генетиката, ќе бидат можни многу повеќе модификации. Иако ова може да ги исплаши многу, потенцијалот е исто така огромен и може да игра улога за подобрување на ситуацијата за најсиромашните во светот.
Искрено, во овој момент, не постои прашање дали да се примени генетски инженеринг кон подобрување на културите за консумирање на храна. Генетската модификација е веќе дел од полето за подобрување на културите. Вистинското прашање е дали, покрај тоа што помага да се направат многу побогати во индустриализираниот свет, оваа напредна технологија обезбедува дел од решението за да помогне во подобрувањето на многу најсиромашните региони во светот.
Сепак, со примена на оваа технологија за безбедно и ефикасно решавање на проблемите на глад во третиот свет, ќе биде потребно разумно ангажирање и координација од различни политички и социјални групи, и тоа може да биде премногу за да се надеваме.